Tagliatelle Emiliane con zucchine ed aceto balsamico

Ingredienti
Tagliatelle   Emiliane 250 g
zucchine 200 g
cipolla 1
olio extravergine di oliva 3 cucchiai
vino bianco 1 Bicchiere
timo 1 pizzico
aceto balsamico, sale e pepe q.b.
Procedimento

Trita la cipolla e soffriggila in olio in una casseruola. Aggiungi il vino e l’acqua, cuocendo a fiamma moderata fino a far evaporare buona parte dei liquidi.Aggiungi le zucchine tagliate a mezzaluna e il timo, cuocendo per 4'-5'. Aggiungi sale e pepe.Cuoci le Tagliatelle Barilla Emiliane in abbondante acqua salata, scola al dente e aggiungi alla salsa. Salta in padella e servi guarnendo con l'aceto balsamico.(tratta da ricette barilla)