Tagliolini al nero di seppia e gamberoni

Tagliolini al nero di seppia, 350g

Gamberoni, 8

Aglio, 1 spicchio

Prezzemolo, 1 mazzetto

Vino bianco secco, 1 bicchiere

Olio extravergine d'oliva

Sale 

1. Pulite i gamberoni e dorateli nell'olio con il prezzemolo tritato, l'aglio e un pizzico di sale, sfumate il tutto con il vino e cuocete a fiamma alta per circa 3 minuti.
2. Scolate la pasta precedentemente cotta in acqua salata ad ebollizione e aggiungetela ai gamberoni, saltate il tutto per 2 minuti e servite.