sabato 13 agosto 2011

Cheesecake alla Nutella

 ingredienti:250 gr di biscotti secchi a scelta,
80 gr di burro,
4 Philadelphia da 80 gr,
6 cucchiai di Nutella,
4 cucchiai di zucchero a velo,
400 gr di panna montata

Preparazione

Spezzettare finemente ii biscotti insiema al burro e schiacciare il tutto sul fondo di uno stampo a cerniera di 24-26 cm. Porre in frigorifero. Lavorare i Philadelphia con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungere la Nutella e continuare a mescolare fino ad amalgamare perfettamente il tutto. Aggiungere delicatamente la panna montata e mescolare; Ricoprire il fondo di biscotti con la crema e livellare con il dorso di un cucchiaio. Fare riposare in frigo.

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