giovedì 4 agosto 2011

SEMIFREDDO AL CAFFE'

INGREDIENTI:
300 gr. panna | 3 tuorli | 3 cucchiaio zucchero | 2 tazzine caffè | facoltativo cacao amaro in polvere

Preparare il caffè, versarlo in un contenitore e farlo raffreddare bene.
In una ciotola montare la panna e conservarla in frigo.
Infine montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere alle uova il caffè, e la panna mescolando con cura per non farla smontare. Versare il tutto in uno stampo da plumcake e conservare in freezer.

Nessun commento:

Posta un commento