rigatoni con ricotta e pancetta

  300 GR DI RIGATONI

50 g.pancetta a dadini.....

100 g.ricotta...

4 cucchiai olio...

parmigiano. 

1 spicchio di aglio

.in una padella mettere l'olio  a fuoco lento..e l'algio tostare la pancetta senza aggiungere altro grasso..... .  ....condire i rigatoni   la pancetta e la ricotta...spolverizzare di parmigiano e prezzemolo..