gnocchi al salmone

• 300 g di gnocchi di patate 
• 200 gr di salmone (meglio se fresco
• Prezzemolo
• 2 cucchiai di panna
• 1 noce di burro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1/2 cipolla

Preparazione:
Fate rosolare il burro in una padella insieme a della cipolla tagliata fina, quindi aggiungete il salmone ed il vino bianco, lasciate cuocere finchè il fondo di cottura non si sia ristretto.

Scolate gli gnocchi e fateli rosolare in padella per pochi minuti con il sughetto che avete preparato, aggiungendo anche la panna impiattate e servite con del prezzemolo fresco tritato