dolcetti alla nutella

INGREDIENTI per circa 40 dolcetti:

• 200g nutella;
• 125g wafer alla nocciola;
• 37 g cacao amaro;
• 1-2 cucchaini di rum;
• farina di cocco o cocco grattuggiato.

Tritare nel mixer i wafer alla nocciola. Amalgamarli in una terrina con la nutella e il cacao amaro. Aggiungere 1-2 cucchiai di farina di cocco e il rum. Mescolare il tutto e riporre in frigo per circa 5minuti.
Formare delle palline che andranno passate nel cocco, e lasciar riposare in frigo per 2-3h minimo.